Ботулизм является смертельно опасным инфекционным заболеванием. Возбудителем является микроб, который зачастую пребывает в организмах животных и в грунте. Туда он попадает с каловыми выделениями. Более того, возбудитель ботулизма способен сохраняться в почве долгие годы. Само собой разумеется, что из этой земли растут различного рода продукты, попадающие на наш с вами стол. Если к микробам не поступает воздух, начинается образование невероятно опасного яда, который по своей силе в несколько сотен тысяч раз превосходит яд, выделяемый гремучей змеей.
95 процентов случаев заболевания ботулизмом вызываются через консервированные домашние грибы. Микробы накапливаются в банке и распространяются на отдельные участки. А потому вовсе не обязательно, что при употреблении консервов из одной банки все люди заболеют.
Ботулизм способен развиваться в организме человека и проявляться очень быстро. Как правило, этот процесс занимает от двух до двадцати четырех часов. Среди первых симптомов — рвота, понос, небольшое повышение температуры тела, а также боли в животе. Специфическими проявлениями ботулизма является ухудшение зрения, раздвоение в глазах. После этого может возникнуть слабость в организме, нарушиться речь, возникнуть сухость в полости рта. Человеку тяжело глотать, меняется голос.
Если вы обнаружили первые симптомы болезни, сразу же вызывайте скорую. Ботулизм требует незамедлительной госпитализации больного. При отсутствии лечения болезнь будет прогрессировать и приведет к смерти в результате паралича мышц дыхательных путей. Другими словами, человек попросту не сможет дышать.
